Centro Inesalud

Centro Inesalud
ID Nº
2631/164
Estado
Válido
C. A.
Cursos Acreditados (CA)
Curso
Alimentación, Nutrición y Dietética
Modalidad
On-line - Distancia
Fecha Alta
09/02/2024
Código Postal
18200
Ciudad
Maracena
Provincia
Granada
País
España

Programa:

Unidad Didáctica 1. Alimentación y Nutrición.

  • Conceptos: salud, enfermedad, alimentación y nutrición.
  • Conceptos asociados.
  • Clasificación de los alimentos.

Unidad Didáctica 2. El Sistema Gastrointestinal.

  • Conceptos básicos.
  • Fisiología y Anatomía del aparato digestivo.

Unidad Didáctica 3. La Digestión.

  • La digestión.
  • Trastornos digestivos.
  • Reguladores de la digestión.

Unidad Didáctica 4. Los Nutrientes Energéticos.

  • Proteínas.
  • Lípidos.
  • Hidratos de carbono.

Unidad Didáctica 5. Los Nutrientes NO Energéticos I.

  • Vitaminas.
  • Necesidades reales y complementos vitamínicos.

Unidad Didáctica 6. Los Nutrientes NO Energéticos II.

  • Introducción.
  • Minerales.
  • Recomendaciones generales.

Unidad Didáctica 7. Los Nutrientes NO Energéticos III.

  • El agua.
  • La deshidratación.
  • Recomendaciones de ingesta de líquidos.

Unidad Didáctica 8. Dietética.

  • Calorías.
  • Valor energético de los alimentos.
  • Clasificación de los alimentos.

Unidad Didáctica 9. La Dieta Equilibrada.

  • Dieta equilibrada.
  • Mitos en nutrición y dietética.
  • La dieta mediterránea.
  • Valoración del estado nutricional.

Unidad Didáctica 10. Nutrición y Dietética a lo Largo del Ciclo Vital I.

  • Una buena alimentación es fundamental para el crecimiento sano del bebé.
  • Nutrición en la infancia.
  • Nutrición en la adolescencia.
  • Alimentación en la edad adulta.

Unidad Didáctica 11. La Dieta

  • Definición y generalidades
  • Dieta equilibrada
  • Perfil calórico y recomendaciones dietéticas
  • Elaboración de una dieta
  • Mitos en nutrición y dietética

Unidad Didáctica 12. Valoración del Estado Nutricional

  • Definición y generalidades
  • Entrevista con el paciente
  • Evaluación dietética
  • Evaluación clínica
  • Evaluación antropométrica
  • Evaluación bioquímica
  • Evaluación inmunológica

Unidad Didáctica 13. Aspectos Dietéticos y Nutricionales Durante el Embarazo

  • Introducción
  • Cambios fisiológicos durante el embarazo
  • Necesidades nutricionales en el embarazo
  • Recomendaciones dietéticas en el embarazo
  • Complicaciones más frecuentes en el embarazo

Unidad Didáctica 14. Aspectos Dietéticos y Nutricionales Durante la Lactancia

  • Cambios fisiológicos durante la lactancia
  • Necesidades nutricionales en la lactancia
  • Recomendaciones dietéticas en la lactancia
  • Medidas higiénicas y consumo de medicamentos
  • Tipos de lactancia
  • Posición para la lactancia
  • Duración y frecuencia en las tomas

Unidad Didáctica 15. Aspectos Dietéticos y Nutricionales en el Lactante

  • Cambios fisiológicos
  • Hitos del desarrollo importantes en la nutrición
  • Necesidades nutricionales del lactante (0-12 meses)
  • Alimentación complementaria o Beikost
  • Recomendaciones para preparar el biberón

Unidad Didáctica 16. Aspectos Dietéticos y Nutricionales en la Infancia

  • Cambios fisiológicos
  • Hitos del desarrollo del niño
  • Factores que influyen en la ingestión de alimentos
  • Pirámide nutricional en el niño
  • Necesidades nutricionales y recomendaciones dietéticas
  • Ritmos alimentarios durante el día.
  • Aprender a comer
  • Plan semanal de comidas
  • Importancia de una buena nutrición en la edad infantil
  • Obesidad: estrategia NAOS
  • Análisis de los hábitos alimentarios del escolar y recomendaciones a seguir
  • Comedores escolares
  • Decálogo para fomentar en los niños hábitos saludables en la alimentación

Unidad Didáctica 17. Aspectos Dietéticos y Nutricionales de la Adolescencia

  • Introducción
  • Cambios fisiológicos
  • Necesidades y recomendaciones nutricionales
  • Adolescentes: consejos de una vida saludable

Unidad Didáctica 18. Aspectos Dietéticos y Nutricionales en la Tercera Edad

  • Introducción
  • Cambios fisiológicos, psicológicos y sociales en el envejecimiento
  • Necesidades nutricionales en el envejecimiento
  • Aspectos culinarios en la dieta del anciano
  • Consejos para la planificación de los menús en ancianos
  • Alimentación básica adaptada
  • Menopausia

Horas lectivas: 135

Profesor/es:

  • Cristina García Serrano

Enviar mensaje