En este directorio figuran los Profesionales y Centros de Formación asociados, a la Asociación Profesional Española de Naturopatía y Bioterapia– A.P.E.N.B. -, y que han solicitado figurar en el mismo.
Resumen:
- Energía y requerimientos energéticos.
- Procesos bioquímicos fundamentales de los principales nutrientes.
- Características bromatológicas de los alimentos.
- Necesidades y recomendaciones nutricionales.
- Valoración del estado nutricional.
- Digestión,absorción y metabolismo.
- Alimentación equilibrada, colectiva.
- Calidad y control de alimentos.
- Toxicología alimentaria.
- Conservación, manipulación e higienización de alimentos.
- Dietoterapia.
- Dietas generales.
- Dietas adaptadas.
- Dietas especiales.
- Fisiopatología.
Horas lectivas: 350
Profesores:
- Gloria Valero Arredondo.
- Marta Zábal Amaya.
- Irene María Andrés.
