Deusto Salud

Objetivos:

• Describir los Trastornos de la Conducta Alimentaria.
• Identificar y poder hacer un diagnóstico diferencial de los distintos diagnósticos de TCA existentes.
• Identificar los síntomas, señales y signos de alarma de los TCA.
• Detectar los factores de predisposición, desencadenantes y mantenedores de los TCA.
• Realizar psicoeducación de los TCA.
• Concretar los objetivos de trabajo para abordar un proceso terapéutico de una persona que tiene un TCA.
• Realizar intervenciones individuales y grupales tanto a la población infanto-juvenil como a la adulta.
• Intervenir y acompañar a los familiares de personas que tienen un TCA.
• Realizar prevención de recaídas como objetivo del tratamiento, así como prevenir de los TCA a la población general.
• Evaluar el estado nutricional usando herramientas como la entrevista, la toma de medidas antropométricas y la interpretación de analíticas.
• Detectar deficiencias y/o desequilibrios nutricionales en cuanto a calorías o nutrientes específicos.
• Identificar los diferentes tipos de hambre y ofrecer herramientas para satisfacer cada uno de forma saludable.
• Crear cambios en la alimentación para corregir la dieta de forma personalizada.
• Identificar mitos y creencias irracionales alrededor de la alimentación y ayudar a desmontarlos con bases científicas.
• Diseñar una dieta equilibrada adaptada a las necesidades calóricas y nutricionales de la persona.
• Establecer objetivos nutricionales y motivar tanto a la persona con TCA como a sus cuidadores.

Programa:

Módulo 1. Introducción a los trastornos de la conducta alimentaria

• Aproximación a los trastornos de la conducta alimentaria (TCA)
• ¿Por qué aparece un TCA?
• Consecuencias de los trastornos alimentarios
• Tipos de alimentación. El hambre

Módulo 2. Evaluación y diagnóstico de los TCA

• Tipos de trastornos de la conducta alimentaria
• Exploración inicial e instrumentos de evaluación
• Evaluación y exploración nutricional
• Diagnóstico diferencial y comorbilidad con otros diagnósticos
• Personalidad y alimentación

Módulo 3. Tratamiento en niños y jóvenes

• Terapia individual con niños y adolescentes
• Objetivos terapéuticos e intervención
• Intervenciones específicas
• Terapia de grupo
• Terapia nutricional en niños y jóvenes

Módulo 4. Tratamiento en adultos

• Terapia individual
• Objetivos terapéuticos e intervención
• Intervenciones específicas
• Terapia de grupo
• Terapia nutricional en el adulto

Módulo 5. El papel de la familia

• Relaciones familiares y TCA
• Cómo intervenir con la familia desde una perspectiva sistémica integradora
• Cómo intervenir desde la terapia nutricional con la familia
• Cómo intervenir con el entorno del paciente

Módulo 6. La prevención de los TCA

• Factores de riesgo y de protección
• Prevención de recaídas después del tratamiento
• ¿Se consigue el alta definitiva?
• Prevención, protección y diagnóstico precoz desde el punto de vista nutricional

Horas lectivas: 450

Profesor/es:

• Àngela Sola Elias
• Alicia Hita
• Ada González