Instituto Diego Arregui

Programa de Estudios:

Módulo I – Anatomía y Fisiología 200 horas
I.I – Unidad Corporal
Organización del cuerpo
Bases bioquímicas
Anatomía celular
Fisiología celular
Tejidos
I.II – Estructura y movimiento
La piel
Tejidos esqueléticos
Sistema esquelético
Articulaciones
Anatomía muscular
Fisiología muscular
I.III – Percepción e integración
Células del sistema nervioso
Sistema nervioso central
Sistema nervioso periférico
Órganos de los sentidos
Sistema endocrino
I.IV – Vehículos de transporte
Sangre
Anatomía del sistema cardiovascular
Fisiología del sistema cardiovascular
Sistema linfático
Sistema inmunitario
Estrés
I.V – Respiración y metabolismo
Anatomía del sistema respiratorio
Fisiología del sistema respiratorio
Anatomía del sistema digestivo
Fisiología del sistema digestivo
Nutrición y metabolismo
Sistema urinario
Equilibrio hidroeléctrico
Equilibrio ácido – básico
I.VI – Reproducción y desarrollo
Sistema reproductor masculino
Sistema reproductor femenino
Crecimiento y desarrollo
Genética y herencia

Módulo II – Dietética y Nutrición 200 horas
II.I – Grupos alimenticios
Los alimentos para el ser humano
La fruta
Los frutos secos
Los cereales
Las legumbres
Las hortalizas y verduras
Los aceites y margarinas
Las algas
Las setas y hongos
La miel, el azúcar y otros edulcorantes
La leche y los productos lácteos
Los huevos
El pescado y el marisco
La carne
Los condimentos y las especias
Los suplementos nutritivos
Las bebidas
Los componentes de los alimentos
II.II – Grupos alimenticios
Alimentos para los ojos
Alimentos para el sistema nervioso
Alimentos para el corazón
Alimentos para las arterias
Alimentos para la sangre
Alimentos para el aparato respiratorio
Alimentos para el aparato digestivo
Alimentos para el hígado y vesícula biliar
Alimentos para el estomago
Alimentos para el intestino
Alimentos para el aparato urinario
Alimentos para el aparato respiratorio
Alimentos para el metabolismo
Alimentos para el aparato locomotor
Alimentos para la piel
Alimentos para las infecciones
Alimentos relacionados con el cáncer
Alimentos a lo largo de la vida
El buen uso de los alimentos
Súper alimentos – Novel foods

Módulo III – Plantas Medicinales 300 horas (250h teóricas; 50h prácticas)
III.I – Introducción
Historia de la fitoterapia
Recolección y cultivo de plantas medicinales
Técnicas de manejo, preparación, secado y conservación
III.II – Principios bioactivos
Sustancias activas de las plantas medicinales
Alcaloides
Glucósidos
Saponinas
Principios amargos
Taninos
Sustancias aromáticas, aceites esenciales, terpenos.
Ácidos grasos
Glucoquininas
Mucilagos
Fitohormonas
Antisépticos
III.III – Clasificación según sus efectos terapéuticos. Formas de uso.
Tisanas – Infusiones – Decocciones
Extracto
Maceraciones
Percolaciones
Tinturas
Vinos
Vinagres
Linimentos
Jarabes
Cápsulas – Comprimidos
Vapores – Inhalaciones
Emplastos
Jugos frescos

Módulo IV – Elixir Floral 50 horas (40h teóricas; 10h prácticas)
Terapia floral
Elixir floral

Módulo V – Arcillas y Peloides 200 horas (150h teóricas; 50h prácticas)
Geobiología
Geología y mineralogía
Geoterapia
Composición de la arcilla terapéutica
Arcilla de uso externo
Arcilla de uso interno
Sustancias antibióticas

Módulo VI – Radiónica 50 horas (40h teóricas; 10h prácticas)
Longitudes de onda

Módulo VII – Iridología 350 horas (300h teóricas; 50h prácticas)
V.I – Introducción
Historia de la iridología
Anatomía del ojo humano
Micro anatomía del iris
Teoría de las predisposiciones
Terreno Iriano
Los signos Iriano basados en la nutrición
Iridología, principios cromáticos
Iridología, principios anatómicos

Módulo VIII – Aproximación diagnóstica
Sectores del iris
Estudio de la corola o corona
Cerebro y sistema nervioso
Columna vertebral y esqueleto
Sistema de vías respiratorias altas
Sistema de vías respiratorias medias y bajas
Tiroides y sistema glandular, área mamaria
Sistema digestivo
Sistema urinario
Sistema reproductor femenino
Sistema reproductor masculino
Sistema cardiovascular
Sistema linfático
Patologías y lesiones oculares

Módulo IX– Etnobotánica y Chamanismo 200 horas
Historia arqueobotánica de plantas psicoactivas
Prehistoria de la medicina en el mundo
Etnobotánica y fitoquímica
Medicina étnica
Valores fundamentales y universales
Espiritualidad humana y global
Transformación de sustancias y su historia
Chamanismo
Nuevos tiempos y valores eternos

Módulo X – Novel Foods 200 horas (150h teóricas; 50h prácticas)
Tradición alimentaria
Estados carenciales
Supernutrición avanzada
Dieta contemporánea
Aporte de nobel foods
Consumo integrativo de suplementación y dieta insuficiente
Enriquecimiento responsable en las tres etapas de la vida
Infancia – Adolescencia
Juventud – Edad adulta
Andropausia – Menopausia – Vejez
Suplementación y superalimentos en el deporte
Aporte de Novel Foods en determinadas patologías
Investigaciones y soportes clínicos
Probióticos

Módulo XI– Prácticas clínicas 100 horas

Horas lectivas: 2020

Profesor/es:

• Diego Arregui
• Lilian Candian
• Liliana Schindler